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瑪瑞尼紅葡萄酒 產(chǎn)品類別：葡萄酒招商關注度：114790 發(fā)布日期：2012/5/21 10:45:17   |
產(chǎn)品介紹 |
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| 產(chǎn)品名稱：瑪瑞尼紅葡萄酒公司名稱：外商獨資somso西堡紅酒有限公司類別：酒類 葡萄酒品牌：原產(chǎn)地：法國規(guī)格：干紅價格：MARIGNY Rouge 瑪瑞尼 Intage（年份） : 2006Format（容量） : 750 mlClassification（等級） : VDPAlcohol Percentage （酒精度）: 12.5 %Appellation：Languedoc地理位置：朗格多克地區(qū)Viticulture : Environment respecting approach to limit the use of chemical products； grassing down to minimize the use of herbicides； partly mechanical and partly manual harvest.種植方式 : 合理種植以減少化學藥品的使用。留草以減少除草劑使用。采收部分機械部分手工。Winemaking: After destemming maceration at low temperature, then fermentation with temperature control (initially 30°C, later 28°C)； maceration during 21 days with regular "pigeage" and "remontage"； pneumatic press.釀造方式：破皮與低溫初浸泡之后，控溫發(fā)酵(起初30° C，之后 28°C)； 21天浸漬，伴隨常規(guī)的倒酒，氣囊壓榨。Ageing：In stainless steel tanks, with 2 rackings and a light micro-oxygenation.陳釀：不銹鋼桶中陳釀，2次潷酒，一次輕度的微氧化。Cellaring : 3-4 years陳年潛力 : 3-4 年Taste notes: This wine has a dark ruby-red colour with purple shine and a rich nose with aromas of blackcurrant, plum and liquorice and a spicy touch； it is broad and supple with smooth tannins and a fine length.品嘗記錄：深寶石紅色，紫色反光，香氣為黑茶藨子，李子干，甘草，香料。口感豐富，柔順，丹寧絲滑，后味悠長。Note : Sliced cold meat, cold dishes, poultry, rabbit, white meat, grilled meat, barbecue, stewed meat, light cheeses點評 : 冷肉火腿，冷菜，飛禽類。兔肉，白色肉類，烤肉，燒烤，燉菜，軟奶酪。 |
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