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請客吃飯，不過是生活中的一件小事。可這件小事有時候也會難倒我們。
不論你是和愛人選擇浪漫的氛圍或是和客戶聯絡感情，吃飯喝酒顯然是再平常不過了。這時候最怕的就是在愛人、客戶面前失禮。
點餐之后選擇酒佐餐，我們應該知道哪些細節，可以更好的幫助自己不失禮于人呢？

1.我們要知道點酒時應察看葡萄酒是不是你點的酒，還要注意酒塞是否嚴重凸起，如果酒塞嚴重凸起，可以在開啟前換另一瓶狀態更好的葡萄酒。如果你點頭確認， 之后即使你在之后發現給錯了酒，你也不能反悔了。
2.當你接受這瓶葡萄酒之后，你應該看著它開瓶，原因是防止餐廳方面混入低檔次的酒。

3.開瓶后，讓紅酒接觸空氣，從而達到醒酒的目的。
4.如果是自己倒酒的話，請注意不要過多，每次倒入的分量應為三分之一杯。倒完酒之后，瓶口的紅酒可能會滴下來，不要直線向上拿起酒瓶，一邊輕微旋轉一邊提起酒瓶，這樣酒便會均勻分布在酒瓶口的四周，而不是滴滴答答散落在桌面。
做到這些，那么在愛人或是客戶面前保持自己的良好形象就不是難事啦。