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瀏陽河酒
瀏陽河酒，源于唐代藥圣孫思邈“造酒助龍”的美麗傳說，自誕生之日起就有低溫洞藏的傳說。公元976年，宋高宗時期盛名的理學家，時任瀏陽知縣的楊時，曾高度評價瀏陽河酒，為瀏陽河酒賦詩“簾纖晚雨洗輕塵，天淡云浮夜色新。賴有曲生風好味，不須邀月作三人。”明武宗正德元年(1506年)，瀏陽河“曲酒”已遠近聞名。清代品質精益，墨客賦詩甚多，如順治時期史大成吟“秋晚村酒熟，露重曉花鮮”、“客思浮云外，人情濁酒中”，唐瑞賦“野火從人燒，村醪聊自斟”，嘉慶時瀏陽河縣令趙嘉程澤云“飲酐柏子酒，踏遍竹枝春”等，同治年間更有了“遍惹竹林詩酒客，年年來此詠東方”的佳句。
20世紀初，以“美利昌”作坊所釀制的瀏陽河燒酒為精，美譽瀟湘，遠傳華夏。1953年，瀏陽市境內約有燒酒作坊15家，年產4520石，成為中國典型的白酒產區之一。
1956年，政...
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