眾多白酒,杜康憑何被稱為中華酒祖? |
| 查看:291 發布時間:2021/8/31 11:09:36 |
從古都洛陽南行六十余公里,就是杜康酒的發祥地,“酒祖之鄉”——汝陽。《說文解字》言:“杜康始作秫酒”。五千年前,杜康就是在汝陽縣內被三山環抱、有一溪旁流的杜康村里“作酒”;五千年后,杜康造酒的遺址上,杜康酒廠拔地而起,再續“造酒”傳奇。 越過酒廠高大厚重的石門,可見“中華酒祖杜康”的塑像巍巍矗立于廣場中心,他左手扶杖,右手持著酒囊,面帶微笑,望著遠方。千年時光,倏忽而過,杜康仍然在守護著這片鐘靈毓秀的土地。
首屈一指,杜康酒的“*價值高地” 1972年,日本首相田中角榮訪華,在宴會上表示“天下美酒,唯有杜康”,希望能夠喝到杜康酒。在周恩來總理親自批示“復興杜康,為國爭光”之后,杜康走上了復興之路。到了八九十年代,杜康酒不僅成為我國外交部以及駐外使領館的接待用酒,還被辦公廳用于領頭羊宴請賓客,在海內外引起了極大的轟動。 隨著杜康產品的出口,倍受海外華人追捧,還被紐約的《綜合新聞》雜志譽為“能寄托華人鄉情的我國酒”。
第二,杜康酒的“酒祖文化價值高地” 酒,聚天地之靈氣、采谷物之精華、顯人性之本真,對人類文明的起源和進程,做出了不可磨滅的巨大貢獻。由此看來,開創釀酒先河的杜康自然是功不可沒,一直被后人敬仰、供奉。也因此,杜康文化具有無可辯駁的肇始性,杜康酒具有鮮明的紀念“始祖”意義的烙印。 文化是酒的靈魂,而文化的核心是人,杜康酒塑造的“酒祖文化”無出其右。
第三,杜康酒的“古法技藝價值高地” 因為是釀酒鼻祖,“酒祖杜康”的技藝總是充滿了神秘感,近年來,杜康酒深刻挖掘“古法手工釀造”,總結出了一套特有的“十六字秘法”,即“玄武古泉、桑泥古窖、傳承古法、分區窖藏”,成為我國白酒古法釀造技藝的價值高地和稀缺亮點。 玄武古泉(即杜康泉),水質清澈,味甘質純,含有硒、鍶等40種有益微量元素;古窖中的“紅泥”由千年古桑樹下的褐紅色細泥古桑培育而成,棲息著六百多種有益微生物;恪守釀酒古法,堅持用叉裝甑、泥窖固態低溫發酵、混蒸續糟、量質接酒;釀得原酒之后,根據不同窖區的特性,將之放置于“華夏首屈一指窖”中的不同儲藏區窖藏。
第四,杜康酒的“收藏價值高地” 一款酒,是否具有收藏價值,取決于酒的歷史、文化、年份、品牌、技藝等綜合因素,而杜康酒在收藏價值上有著天然的基因,在文化歷史、原酒儲存、時間味道、封壇典藏等方面獨具一格。 杜康,是華夏釀酒鼻祖,杜康酒祖文化也是源遠流長。以杜康為名的杜康酒,自然是出身“名門”。對于大多數華人而言,“杜康”可以最為直接地觸動他們的心靈。 2021杜康將繼續擔負“復興杜康、為國爭光”的歷史使命,實施“品質杜康、文化杜康、責任杜康”三大發展戰略;不忘初心,堅定信念,積極踐行“一生釀好一壇酒”的卓越理念。
我們可以預見的是,杜康——這枚享譽海內外的“我國歷史文化名酒”和“中華名人地標酒”,正以自身獨有的“高價值擔當”和開放姿態,迎接“我國高質量發展”的到來。 *公司名稱:杜康陳酒我國運營中心-杜康陳酒 *聯系方式:17719872110 劉經理 *公司網址:http://www.xrongjinfu.com/co/9933/ 關鍵字:杜康陳酒,陳年老酒,杜康,白酒招商,陳酒招商 |

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